Direktlänk till inlägg 21 november 2013

mozartkulor, smörkola och lingonsylt

Av Cajsa - 21 november 2013 16:14

 

Detta är dagens pyssel..


Recept:


Mozartkulor:

Ingredienser

125g nougat

250g marsipan eller mandelmassa 

150g blockchoklad

 

Tillagning

ca 30 st

1. Skär nougaten i 30 lika stora bitar. Rulla dem till kulor och låt
stelna i kylen.

2. Dela under tiden mandelmassan i 30 lika stora bitar som du plattar
ut tunt.

3. Lägg sedan en nougatkula på varje platta och forma mandelmassan
runt nougaten så den täcker helt.

4. Hacka chokladen i bitar och smält den i vattenbad.

5. Doppa kulorna i chokladen och låt dem sedan rinna av på ett ugnsgaller
med bakplåtspapper under. 

Smörkola:

Ingredienser

100 g smör

3 dl socker

2 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap 

1 msk vaniljsocker


Så här gör du

1. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.

2. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är ca 125°C. rör om då och då. Koktiden kan variera mellan 15-30 minuter.

3. Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna ca 20x30 cm (för 80 st). Häll smeten i pannan. Låt kolan stelna något. Skär eller klipp den i bitar.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Cajsa - 11 oktober 2016 22:45

  Nu har vårat lilla busfrö fyllt 3år    Hon vart riktigt nöjd med sina presenter, kalas och tårtan            ...

Av Cajsa - 9 oktober 2016 22:45

I helgen va vi iväg till mora och hämtade en liten Nelly,   En 2årig tibitans spaniel/shih tzu blandras tik. Hon trivs väldigt bra med Buster och dom kompliterar varandra på ett bra sätt, Buster har blivit mycket lugnare och Nelly som har vart en t...

Av Cajsa - 27 augusti 2016 22:30

  Idag fyller Pontus 1år!!   Tiden går så fruktansvärt fort...    Vi hade kalas och mycket släkt kom och firade Pontus och han verkar vääldigt nöjd med sina nya leksaker          ...

Av Cajsa - 25 juli 2016 21:36

Nu är de full fart på sommaren, sol & värme å varmt i vattnet :-) Ungarna badar för fullt i poolen och dagarna går jättefort. I fredags var de begravning för Markus farfar, en jättefin begravning med mycket släkt. ...

Av Cajsa - 20 juli 2016 21:45


Idag fyller min älskade unge Elise hela 6år! Hon var jättenöjd efter sitt kalas i helgen att det var så många som kom och för alla presenter hon fick :-)Världens bästa storasyster som är så snäll med sina syskon och hjälper dom :-)Och i augusti bör...

Presentation


Hej jag heter Cajsa, jag bor på en gård i norra Hälsingland med sambon Markus och barnen Elise, Elsa och Pontus och katterna Kila, Pipen och hunden Buster och ett helt gäng med höns. :-)

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards